Con la llegada del verano, las celebraciones de empresa se suceden en la Costa del Sol. El pasado mes de junio servimos un evento gastronómico en Sotogrande.

Gastronomía

En el evento que servimos en La Reserva Club en Sotogrande, nuestros clientes pudieron degustar una amplia variedad de aperitivos fríos y calientes. Gazpacho de tomate verde, esfera de tartar de salmón ahumado, champiñón relleno, chupa chup de caprese., rissoto trufado y bao cremoso entre otros.

Para el menú principal, el marisco y los pescados aglutinaron los platos clave. Tras un amplio espacio para disfrutar con los aperitivos, diferentes ensaladas de bogavante fresco, salmorejo…

Pastelería

La marca Goyo es sinónimo, no sólo de alta gastronomía, sino también de pastelería. Ponemos toda nuestra experiencia y pasión en los postres de cada evento que servimos. Este evento gastronómico en Sotogrande, como suele ser habitual, incorporó nuestro buffet de postres con fruta fresca, alguna bañada en chocolate de diferentes sabores. También, delicias como creme brulé de té verde, pirámide de eclairs, pastelería francesa, mouse de praline, macarrons…